91果冻制造厂技术分类及特点
一、离心机的分类、结构、特点和用途&苍产蝉辫;
1.离心机:离心机是一种结构复杂的高速旋转机械，是利用离心力、不同物质在离心场中沉降速度的差异，对混合溶液进行快速分离的专门设备。是一种将装有样品溶液的离心管、瓶或袋的转头置于离心轴上，利用转头绕轴高速旋转所产生的强大离心力，使样品中不同性质颗粒相互分离的特殊装置。&苍产蝉辫;
2.离心技术:离心技术是一种利用转头高速旋转时产生强大的离心力而发展起来的一种分离技术。借助于离心机旋转所产生的巨大离心力，根据液体中悬浮物质的颗粒大小、密度、沉降系数和浮力等的不同，而使物质分离的过程。(这里所述的颗粒通常为细胞、细胞器、生物大分子、生物大分子复合体等。
3.离心机的分类&苍产蝉辫;
离心机主要有2种分类方法:①以离心机的用途分类②&苍产蝉辫;以离心机的转速分类&苍产蝉辫;
①以离心机的用途分类:
⑴ 备式离心机(常用) :主要用于对不同密度、不同形状的物质颗粒进行分离提纯，高速和带有制冷系统，还带有真空系统。&苍产蝉辫;
⑵&苍产蝉辫;析式离心机&苍产蝉辫;:主要用于观察、分析物质颗粒在离心时的运动状态，测定该物质颗粒的沉降系数、扩散系数和物质质量等，带有一套光学系统。&苍产蝉辫;
②以离心机的转速分类:
⑴&苍产蝉辫;低速离心机（普通离心机）
⑵&苍产蝉辫;高速离心机
⑶&苍产蝉辫;超高速离心机（）&苍产蝉辫;
4.低速离心机（普通离心机）&苍产蝉辫;
特点：转速低于10 000r/min；最大相对离心力小于1×104×g ；离心容量为几十毫升至几升；分离形式是固液沉降分离；转头有角转头和水平转头。
用途：主要用于物质的分离和提取。&苍产蝉辫;
5. 高速离心机
特点：转速为10 000～25 000r/min；相对离心力为（104~105）×g；离心最大容量可达3升；分离形式是固液沉降分离。 配有各种角式转头、水平式转头、区带转头、垂直转头和大容量连续流动式转头。一般都有制冷系统，以消除高速旋转时转头与空气之间摩擦而产生的热量，离心腔的温度可以调节和维持在0～4℃，转速、温度和时间都可以严格准确地控制，并有指针或数字显示。
用途：主要用于对样品溶液中的悬浮物质进行高纯度的分离、浓缩、精制和提取&苍产蝉辫;。&苍产蝉辫;
6.超高速离心机&苍产蝉辫;
特点：转速为25 000~120 000r/min；相对离心力最大可达106×g；离心容量有几十毫升至2升；离心形式是差速沉降分离和密度梯度区带分离。超高速离心机的驱动装置由水冷或风冷电动机通过精密齿轮箱或皮带变速，或直接用变频感应驱动，并由微机精确控制。驱动轴的直径较细，在旋转时有一定的弹性弯曲，以适应转头轻度的不平衡，而不致于引起震动或转轴损伤。&苍产蝉辫;除速度控制系统外，还有过速保护系统，以防止转速超过转头最大规定转速时引起转头的撕裂或爆炸。 超高速离心机温度控制由安装在转头下面的红外线感受器直接连续监调离心腔的温度，以保证准确灵敏的温度调控。 超高速离心机配备真空系统。一般离心速度在2 000 r/min以下时，空气与转头之间的磨擦产生的热量少，速度超过20 000 r/min时，磨擦产生的热量显著增大，当速度在40 000 r/min以上时，由磨擦产生的热量就成为严重问题。为此，将离心腔密封，并由真空泵系统抽成真空，减小磨擦力，这样才能保证超高速离心机正常工作，达到所需的超高转速。
用途：超高速离心机可以用于一般的物质分离、制备，也可以用于生物大分子的鉴定以及分子性质的分析和分子量的测定。&苍产蝉辫;
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